Historia


Historia: En el mes de febrero del año 2016 se hizo una nueva selección departamental de los 60 proyectos escogidos donde se seleccionaron 24 proyectos finales entre los cuales escogieron los proyectos de emprendimiento helados funcionales con un puntaje de 86 puntos segundo lugar, la tienda agroimet con 76 puntos puesto once, datos obtenidos según tabla universidad del Quindío.

Se dio inicio a procesos de apoyo por parte de la universidad en el mes de marzo y Se realizan las siguientes actividades:

  • Marzo 16 se realiza capacitación de 8 horas sobre propuesta de valor de cada proyecto, donde participaron 22 estudiantes del grado 11º1 modalidad agroindustria, y 5 estudiantes del grado 10º y los docentes Lina marcela Arboleda y Luis Fernando Toro. 
  • A partir de la capacitación anterior nuevamente se realiza una selección donde se escogen 12 proyectos y quedan los proyectos de helados funcionales y tienda agroimet para apoyarlos en definitiva para que inicien como empresa a través del programa de spin off. 
  • Continuamente se realizan producciones de helados funcionales, yogurt con aloevera, chorizos, arequipe, kumis, mermeladas, productos de panadería, quesos, entre otros.
  • Junio 2 reunión grupo diseñadores de marca logotipo y eslogan para definir nombres definitivos de los proyectos aplicando derechos de propiedad industrial.
INTEGRANTES

Profesores

Lina Marcela Arboleda Arias Quimica. Especialización tecnológica en innovación desarrollo de nuevos de la industria de alimentos SENA

12 años de experiencia en docencia área agroindustrial Luis Fernando Toro Arteaga.

Tecnólogo agroindustrial universidad del Quindío Profesional en mercadotecnia agroindustrial universidad pedagógica de Tunja Especialista en gerencia y mercadeo Universidad La Gran Colombia Especialización tecnológica en innovación desarrollo de nuevos de la industria de alimentos SENA. 18 años de experiencia área agroindustrial

Estudiantes

Grado 10 y 11.



Laboratorio

Laboratorio: Utilizar laboratorios totalmente dotados con maquinaria nueva equipo Industrial nuevo una amplia infraestructura física que el apoyo de técnicos profesionales del colegio en el área de la introducción biología y química como el acompañamiento de investigadores del proyecto ondas y el proyecto Innovación Social para producir productos de alta calidad con estándares exigidos por el mercado regional.

Los productos cárnicos y derivados de la leche están en la vanguardia de la innovación por sus presentación y texturas aunque es elaborado con productos naturales y tradicionales, también existen una nueva mezcla de sabores que genera en el mercado un impacto teniendo en cuenta las cualidades de los productos naturales como endulzantes y colorantes además de mantener las propiedades y vitaminas de las frutas utilizadas.




Con base en la investigación realizada, se determinó que el mercado potencial para este tipo de los productos cárnicos, yogurt y arequipe artesanal es de 2000 hogares, los consumidores de los productos de Agroimet serían alrededor de 20.000 consumidores mensuales. Con una estrategia agresiva de marketing y de publicidad, el objetivo es conquistar el 4,8% de ese mercado potencial, es decir, aproximadamente 900 personas al mes. Es decir 225 hogares al mes promedio.

Entidades de Apoyo

Productos

Productos: Transforma y comercializa materias primas agrícolas y pecuarias propias de la región, perteneciente al municipio de Circasia (Quindío), en productos alimenticios agroindustriales, especialmente cárnicos y derivados lácteos.

Portafolio

1. Cárnicos
CHORIZOS
LONGANIZA
SALCHICHON
2. Lácteos
YOGURT DE DIFERENTES SABORES
KUMIS
OTROS DERIVADOS






Aspectos Técnicos

Los procesos son desarrollados con altos niveles de calidad y exigencias requeridas por icontec y las entidades encargadas de regular la producción de productos alimenticios en este caso carnes y lácteos mediante el seguimiento de normas de seguridad en el manejo de productos cárnicos y lácteos.

Transforma y comercializa materias primas agrícolas y pecuarias propias de la región, perteneciente al municipio de Circasia (Quindío), en productos alimenticios agroindustriales, especialmente cárnicos y derivados lácteos.


Contacto


INSTITUCIÓN EDUCATIVA 
LUIS EDUARDO CALVO CANO

Carrera 17 Calle 6 Esquina

Circasia. Quindio, Colombia

Telefax: (57) (6) 7586875



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